mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya
mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya - rolling pin adalah alat untuk menipiskan adonan, roling pin adalah alat utama dalam pembuatan beberapa jenis product pastry dan bakery, misalnya puff pastry, danish pastry, croissant, pie, cookies dan yang lainnya. mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya
rolling pin ada beberapa jenis, tergantung bahan pembuatan, ukuran dan kegunaan.
mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya
beberapa jenis rolling pin atau mesin giling
1. dough sheeter machine
 |
| mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya |
mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya - alat penipis adonan ini ukurannya sangat besar, biasa digunakan di pabrik ataupun di hotel yang kapasitas produksinya cukup besar dan banyak. biasa digunakan untuk menggiling puff pastry ataupun croissant.
2. Rolling pin kayu (wooden roling pin)
 |
| mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya |
mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya - rolling pin ini terbuat dari kayu gelondongan, sangat praktis, agak berat, kelemahan rolling pin kayu adalah lengket, untuk mengatasi lengket, gunakan tepung maizena atu palstik sebagai pelicin.
3. Rolling pin marmer
 |
| mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya |
mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya - Rolling pin berbahan marmer sangat cocok untuk menggiling cookies, coklat dan fondan, dikarenakan rolling pin marmer mempunyai suhu yang stabil, akan tetapi ini cukup berat sehingga harus hati-hati untuk menggunakannya.
4. Rolling pin stainless steel
 |
| mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya |
mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya - Rolling pin stainless steel yang satu ini banyak dipakai oleh para chef ketika membuat olahan pastry. Rolling pin stainless steel memiliki beberapa keunggulan antara lain bisa tetap di suhu dingin sehingga tidak memengaruhi suhu adonan. Keunggulan lainnya yakni lebih mudah dibersihkan, bahkan dengan cara hanya dilap saja.
5. Rolling pin dekorasi
 |
mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya - Rolling pin dekorasi digunakan untuk membuat dekorasi kue yang terbuat dari fondant atau marzipan terbuat dari bahan kayu, silikon, ataupun plastik. Rolling pin dekorasi tak hanya berfungsi untuk memipihkan bahan tetapi juga sekaligus menghiasnya. Bentuk bunga, hati atau kupu-kupu kerap dijadikan bentuk yang tertera pada alat ini.
6. rolling pin darurat militer
 |
| mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya |
mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya - digunakan oleh tukang kue terlatih, kreatif, berpengalaman dan penuh imajinasi. terbuat dari barang bekas yang sudah tidak terpakai mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya
 |
| mengenal jenis rolling pin dan kegunaannya |
ada yang mau nambahin silahkan...
lihat juga perbedaan dan cara mencuci rice cooker, magic jar, dan magic com serta daftar harga lengkap.
terima kasih...