makanan sisa bisa jadi dengan resep dasar puding
makanan sisa bisa jadi dengan resep dasar puding - siapa yang tak kenal pudding??
yang tak kenal puding, mungkin dia belum pernah berpijak didunia ini, hehehe...
makanan sisa bisa jadi dengan resep dasar puding
pudding atau puding adalah salah satu makanan penutup bisa juga disebut cemilan, yang umumnya terbuat dari campuran cairan, yang dikentalkan oleh agar agar. pastry dan bakery
apakah anda tau resep dasar pudding?
apabila anda mengetahui resep dasar pudding, semua makanan sisa bisa jadi dengan resep dasar puding, tentu anda tidak akan sulit untuk ber kreasi membuat macam macam inovasi puding....
resep dasar puding
ya resep dasar pudding hanya terdiri dari 3 unsur
- 1 liter air cairan ( air, santan, susu )
- 200 gram gula ( gula pasir, gula aren, gula merah)
- 1 pck agar-agar powder
mudah dan simple bukan?
bagaimana anda ber kreasi, mari kita bahas satu per satu
cairan ( air, santan, susu )
makanan sisa bisa jadi dengan resep dasar puding - yang dimaksud cairan adalah air atau bahan pengganti air, selain air dalam pembuatan pudding biasanya menggunakan susu cair, santan, dan cream, dan tentu saja apabila kita menggunakan bahan selain air, maka sudah bisa ditebak berapa biaya yang harus kita keluarkan.
oleh karena itu untuk puding yang menggunakan susu, santan atau cream biasanya dicampur dengan air, biasanya penggunakan perbandingan
- 60% bahan cairan utama dan
- 40% air
tapi untuk buah biasanya
- 300 gram buah yang sudah diblender
- 300 gram susu
- 400 gram air
gula ( gula pasir, gula aren, gula merah)
gula yang digunakan bisa gula pasir, gula aren, dan gula merah yang penting tidak berasa asin.
selera orang indonesia terhadap tingkat kemanisan gula pasir adalah 1 liter banding 200 gram, itu angka yang saya pelajari selama saya bergelut didunia kuliner.
agar agar
agar agar powder adalah salah satu bahan pengental atau thickening agent yang tebuat dari rumput laut, dan bereaksi apabila dipanaskan.
cara yang tepat untuk mencampur agar agar dalam proses pembuatan puding adalah dicampur dengan gula pasir terlebih dahulu, supaya tidak menggumpal.
makanan sisa bisa jadi dengan resep dasar puding
setelah anda mengetahui dasar-dasar pudding anda bisa ber kreasi walaupun tanpa harus melihat buku resep.
misalkan anda atau anak anda beli jus, kemudian sisa cukup banyak. anda bisa memanfaatkannya untuk dibuat pudding dengan dicampur susu dan air terlebih dahulu supaya genap 1 liter
ada biskuit sisa misal oreo, craker, waffer, tinggal campur sama cairan tadi pun bisa.
 |
| pudding oreo |
cara membuat resep dasar pudding sederhana dan pemanfaatan mengolah makanan sisa untuk jadi puding
coklat sisa, cendol sisa, es campur sisa, es teler sisa, es krim, es kelapa juga sama, semua makanan sisa bisa jadi pudding.
 |
| pudding dari sisa cendol |
rendang, sate, baso, martabak sisa semalam, itu mah buang aja ya, jangan di bikin pudding, pasti rasanya ga karuan.
selamat berkreasi dengan makanan sisa nya ya...
jika berkenan tolong di share,,,
klik iklannya ya... biar bisa terus berbagi ilmu...
apabila anda mencari resep, atau artikel lainnya tinggal cari di kotak pencarian. kalau tidak tersedia besok saya bikin artikel yang anda cari...
terimakasih atas waktunya