resep colenak tape khas bandung
resep colenak tape khas bandung - colenak atau kata orang bandung mah singkatan dari dicocol enak, sudah jarang orang menjualnya, bila kangen makanan yang satu ini anda bisa membuatnya sendiri kok, bahannya gampang dan mudah di dapat, ga usah jauh jauh pergi ke bandung.
resep colenak tape khas bandung
resep colenak tape khas bandung
Bahan :
- 500 gr tape singkong
- 20 gr margarine
Saus :
- 350 ml santan
- 2 pcs daun pandan ( dicuci bersih )
- 300 gram kelapa parut
- 200 gram gula merah ( diiris terlebih dahulu )
- 3 g garam
resep colenak tape khas bandung
 |
| resep cara buat colenak tape bakar khas bandung kelapa unti gula merah perbedaan persamaan adalah harga resep cara buat colenak tape bakar khas bandung kelapa unti gula merah perbedaan persamaan adalah harga |
Cara Membuat:
a. tape singkong panggang :
- tape singkong dipipihkan terlebih dahulu
- panggang tape singkong diatas wajan datar yang dioles margarine tunggu sampai berwarna kecoklatan sambil dibolak balik sisihkan
resep colenak tape khas bandung
 |
| resep colenak tape khas bandung |
b. saus (unti) :
- rebus santan gula merah dan daun pandan tunggu sampai mendidih sambil diaduk
- tambahkan garam sambil terus diaduk sampai gula benar-benar mencair
- masukkan buah kelapa yang sudah diparut kedalam rebusan gula merah aduk-aduk sampai kental
c. penyajian :
- ambil tape singkong yang sudah dipanggang lalu ditata diatas piring penyajian
- tuang saus gula kelapa diatas tape singkong
- colenak khas Bandung siap dinikmati
resep cara buat colenak tape bakar khas bandung kelapa unti gula merah perbedaan persamaan adalah harga resep cara buat colenak tape bakar khas bandung kelapa unti gula merah perbedaan persamaan adalah harga
lihat juga resep pisang bakar keju